01030naa#a2200277#i#450# EN\\bibl\105487 20260419154205.7 2308-4057 20260325b2026####ek#y0engy0150####ca ENG RU Tetragonula laeviceps honey: Biochemical composition and kinetics of 5-hydroxymethylfurfural formation Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2026 12 с. Journal article local Химическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66 ENG Budianto Budianto Suparmi Anik Feri Zefki O. Arifin Muh Jaenal Kristiani Kiki Susanti Dewi Irianto Tommy D. Furwanti Endang S. Marniasari Desi W. jstrategizing.kemsu.ru