LDR 00843naa#a2200241#i#450# 001 EN\\bibl\116338 005 20260316082943.1 011 ## _a2308-4057 100 ## _a20260311b2026####ek#y0engy0150####ca 101 0# _aENG 102 ## _aRU 200 1# _aPhysicochemical, functional, rheological, and thermal properties of underutilized kodo and little millet flours _eJournal article 210 1# _aKemerovo _cKemerovo State University _d2026 215 ## _a9 с. 608 ## _aJournal article _2local 675 ## _aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 _zENG 700 #1 _aSingh _gManjeet K. 700 #1 _aMann _gSonia 700 #1 _aChauhan _gKomal 700 #1 _aKataria _gAnkita 700 #1 _aToor _gBarinderjeet S. 700 #1 _aKumar _gNishant 856 4# _ajstrategizing.kemsu.ru _u