LDR 00744naa#a2200205#i#450# 001 EN\\bibl\72041 005 20240515044749.3 011 ## _a2073-4018 100 ## _a20231206b2023####ek#y0engy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aEffect of Stabilizing Solution on Specific Activity and Thermal Stability of Rennet Preparations _eJournal article 210 1# _aKemerovo _cKemerovo State University _d2023 215 ## _a3 с. 608 ## _aJournal article _2local 675 ## _aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 _zRUS 700 #1 _aProsekov _gAlexander Yu. 700 #1 _aGrishkova _gAnastasiya V. 700 #1 _aBelov _gAleksandr N. 856 4# _ajstrategizing.kemsu.ru _u