LDR 00826naa#a2200205#i#450#
001     EN\\bibl\89943
005     20251220205825.6
011 ## _a2308-4057
100 ## _a20251002b2025####ek#y0engy0150####ca
101 0# _aENG
102 ## _aRU
200 1# _aMulti-objective development of novel egg free cakes using quinoa protein and its quality attributes
       _eJournal article
210 1# _aKemerovo
       _cKemerovo State University
       _d2025
215 ## _a10 с.
608 ## _aJournal article
       _2local
675 ## _aХимическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66
       _zENG
700 #1 _aMohamed
       _gRasha Kamal 
700 #1 _aAhmed
       _gZahra Saleh 
700 #1 _aAbozed
       _gSafaa S. 
856 4# _ajstrategizing.kemsu.ru
       _u