LDR 00744naa#a2200217#i#450# 001 EN\\bibl\92582 005 20241227061037.5 011 ## _a2074-9414 100 ## _a20241224b2024####ek#y0engy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aMass Transfer Patterns during Low-Temperature Concentration of Skim Milk _eJournal article 210 1# _aKemerovo _cKemerovo State University _d2024 215 ## _a12 с. 608 ## _aJournal article _2local 675 ## _aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 _zRUS 700 #1 _aKorotkaya _gElena V. 700 #1 _aKorotkiy _gIgor A. 700 #1 _aVasiliev _gKirill I. 700 #1 _aEfremov _gDenis A. 856 4# _ajstrategizing.kemsu.ru _u