LDR 00725naa#a2200169#i#450#
001     EN\\bibl\9125
005     20241125133408.1
100 ## _a20230216b2023####ek#y0engy0150####ca
102 ## _aRU
200 1# _aIMPROVEMENT OF KVASS TECHNOLOGY THROUGH THE USE OF DRY YEAST
       _eConference article/thesis
210 1# _aKemerovo
       _cKemerovo State University
       _d2023
215 ## _a2 с.
608 ## _aConference article/thesis
       _2local
675 ## _aХимическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66
       _z
700 #1 _aMiller
       _gYuliya Yu.
700 #1 _aKiseleva
       _gTatyana Fedorovna
856 4# _ajstrategizing.kemsu.ru
       _u