%0 Journal Article
%T Разработка технологии «густого» йогурта с чесночным порошком для Сирии и России
%A Рашед, В..
%A Дунченко, Н.И.
%A Янковская, В.С.
%A Купцова, С.В.
%K Густой йогурт, высокобелковый продукт, технология, чеснок
%J Молочная промышленность
%D 2025
%N 0
%P 5
%I Кемеровский государственный университет