%0 Journal Article
%T Антимикробная активность электрохимически активированных растворов солей карбоновых кислот в сравнении с хлоридом натрия
%A Маневич, Б.В.
%A Бурыкина, Е.А.
%A Кишилова, С.А.
%K продовольственная безопасность, электрохимическая активация, соли карбоновых кислот, электролиз Кольбе, Pseudomonas aeruginosa, антимикробная активность, дезинфекция, токсичные побочные продукты
%J Молочная промышленность
%D 2025
%N 0
%P 8
%I Кемеровский государственный университет