@article{Горина2025лактаза,
author={Горина, Т.А.},
title={Лактаза для создания новых молочных продуктов},
journal={Молочная промышленность},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2025},
pages={24-25},
volume={0},
issue={6},
}