@article{Шохалов2023разработка,
author={Шохалов, В.А. and Гнездилова, А.И. and Слободин, А.А. and Шохалова, В.Н.},
title={Разработка технологии низко- и безлактозных продуктов},
journal={Молочная промышленность},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2023},
pages={26-27},
volume={0},
issue={3},
}