@article{Родионова2023минеральный,
author={Родионова, Н.С. and Попов, Е.С. and Захаров, В.С. and Будник, С.И. and Сахно, О.В.},
title={Минеральный состав пробиотических напитков из козьей сыворотки с нетрадиционным растительным сырьем},
journal={Молочная промышленность},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2023},
pages={49-52},
volume={0},
issue={3},
}