@article{Кучеренко2024газообразующая,
author={Кучеренко, И.В. and Кураева, Е.В. and Дуганова, А.Ю.},
title={Газообразующая активность цитратсбраживающих лактококков},
journal={Молочная промышленность},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2024},
pages={30-35},
volume={0},
issue={3},
}