LDR 01270naa#a2200229#i#450# 001 RU\\bibl\109252 005 20251216153659.2 011 ## _a2073-4018 100 ## _a20251128b2025####ek#y0rusy0150####ca 102 ## _aRU 200 1# _aИспользование микропартикулятов сывороточных белков в технологии высокобелковых продуктов _eЖурнальная статья 210 1# _aКемерово _cКемеровский государственный университет _d2025 215 ## _a2 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aХимическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66 _z 700 #1 _aВолодин _gДмитрий Николаевич 700 #1 _aТопалов _gВиктор Константинович 700 #1 _aЕвдокимов _gИван Алексеевич 700 #1 _aКуликова _gИрина Кирилловна 700 #1 _aПоверин _gАлексей Павлович 700 #1 _aСемченко _gАнастасия Андреевна 856 4# _ajstrategizing.kemsu.ru _u