00844naa#a2200169#i#4500001001600000005001700016011001400033100004100047102000700088200012500095210010500220215001000325608004500335675020900380700005800589856002700647RU\\bibl\10989620260202201904.1##a1019-8946##a20251212b2025####ek#y0rusy0150####ca##aRU1#aЛактаза для создания новых молочных продуктовeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2025##a1 с.##aЖурнальная статья2local##aХимическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66#1aГоринаgТамара Александровна4#ajstrategizing.kemsu.ru