00891naa#a2200193#i#450# RU\\bibl\113981 20260217165950.2 1019-8946 20260211b2026####ek#y0rusy0150####ca RUS RU Перспективы применения безлактозной пахты в технологии спредов Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2026 7 с. Журнальная статья local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 RUS Пирогова Екатерина Николаевна Данилова Екатерина Сергеевна jstrategizing.kemsu.ru