LDR 00938naa#a2200241#i#450# 001 RU\\bibl\116338 005 20260316065422.1 011 ## _a2308-4057 100 ## _a20260311b2026####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aENG 102 ## _aRU 200 1# _aPhysicochemical, functional, rheological, and thermal properties of underutilized kodo and little millet flours _eЖурнальная статья 210 1# _aКемерово _cКемеровский государственный университет _d2026 215 ## _a9 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 _zENG 700 #1 _aSingh _gManjeet K. 700 #1 _aMann _gSonia 700 #1 _aChauhan _gKomal 700 #1 _aKataria _gAnkita 700 #1 _aToor _gBarinderjeet S. 700 #1 _aKumar _gNishant 856 4# _ajstrategizing.kemsu.ru _u