LDR 01233naa#a2200217#i#450# 001 RU\\bibl\27474 005 20241224164223.2 011 ## _a2074-9414 100 ## _a20140925b2014####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aВЛИЯНИЕ СПОСОБОВ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ СЫРЬЯ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ НА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ _eЖурнальная статья 210 1# _aКемерово _cКемеровский государственный университет _d2014 215 ## _a5 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _a. [641:613.26]:330.163 _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 _aПрикладные науки. Общие вопросы. 60 _zRUS 700 #1 _aКуракин _gМихаил Сергеевич 700 #1 _aБаранец _gСветлана Юрьевна 700 #1 _aКостина _gНаталья Геннадьевна 700 #1 _aМотырева _gОльга Геннадьевна 856 4# _ajstrategizing.kemsu.ru _u