01134naa#a2200205#i#450# RU\\bibl\27568 20241223122109.1 2074-9414 20131225b2013####ek#y0rusy0150####ca RUS RU ОЦЕНКА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ И МОРФОЛОГИЯ ПОВЕРХНОСТИ ГРЕЧНЕВОЙ КРУПЫ ЯДРИЦА РАЗЛИЧНЫХ ЦВЕТОВЫХ ОТТЕНКОВ Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2013 4 с. Журнальная статья local . 633.12 Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 Прикладные науки. Общие вопросы. 60 RUS Марьин Василий Александрович Верещагин Александр Леонидович Фомина Ирина Геннадьевна jstrategizing.kemsu.ru