LDR 00934naa#a2200193#i#450#
001     RU\\bibl\30162
005     20241225172640.3
011 ## _a2074-9414
100 ## _a20190815b2019####ek#y0rusy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aИспользование ферментной переэтерификации в технологии производства заменителей молочного жира
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКемерово
       _cКемеровский государственный университет
       _d2019
215 ## _a10 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aХимия. Кристаллография. Минералогия. Минераловедение. 54
       _zRUS
700 #1 _aТерещук
       _gЛюбовь Васильевна
700 #1 _aСтаровойтова
       _gКсения Викторовна
856 4# _ajstrategizing.kemsu.ru
       _u