00961naa#a2200193#i#450# RU\\bibl\687 20241123015628.6 2308-4057 20131105b2013####ek#y0rusy0150####ca RUS RU Способ получения микромартикулята казеина и исследование возможности его использования в технологии обезжиренного кисломолочного напитка Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2013 6 с. Журнальная статья local Романовская Ирина Владимировна Смирнова Ирина Анатольевна Штригуль Вита Константиновна jstrategizing.kemsu.ru