LDR 01127naa#a2200229#i#450# 001 RU\\bibl\86478 005 20241223063623.1 011 ## _a1019-8946 100 ## _a20240815b2024####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aКритерии оценки антиоксидантных свойств вторичных метаболитов при обогащении молочных продуктов _eЖурнальная статья 210 1# _aКемерово _cКемеровский государственный университет _d2024 215 ## _a8 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 _zRUS 700 #1 _aЛе _gВиолета Мироновна 700 #1 _aПросеков _gАлександр Юрьевич 700 #1 _aСухих _gАндрей Сергеевич 700 #1 _aМилентьева _gИрина Сергеевна 700 #1 _aЮстратов _gВладимир Петрович 856 4# _ajstrategizing.kemsu.ru _u