00894naa#a2200205#i#450# RU\\bibl\89944 20251217214127.3 2308-4057 20251002b2025####ek#y0rusy0150####ca ENG RU Ultra-high-pressure homogenization in chicory root juice production Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2025 8 с. Журнальная статья local Химическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66 ENG Aksu Muhammet Irfan Irfan Erkovan Halil Ibrahim Erkovan Sule jstrategizing.kemsu.ru