LDR 01023naa#a2200193#i#450# 001 RU\\bibl\9139 005 20241126120319.2 100 ## _a20230216b2023####ek#y0rusy0150####ca 102 ## _aRU 200 1# _aИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРИРОДНОГО ИСТОЧНИКА САХАРА В ТЕХНОЛОГИИ КВАСА _eСтатья/тезисы конференции 210 1# _aКемерово _cКемеровский государственный университет _d2023 215 ## _a3 с. 608 ## _aСтатья/тезисы конференции _2local 675 ## _aХимическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66 _z 700 #1 _aПермякова _gЛариса Викторовна 700 #1 _aСергеева _gИрина Юрьевна 700 #1 _aСметанина _gД. Е. 700 #1 _aЛашицкий _gС. С. 856 4# _ajstrategizing.kemsu.ru _u